טונה סטארקיסט וילדים

מאת: רותי אבירי, דיאטנית קלינית

טונה סטארקיסט מהווה מקור מצוין לרכיבים החיוניים לגדילה והתפתחות:

• חלבון איכותי
• ברזל
• ויטמין B12
• סלניום (אנטיאוקסידנט)

אם נוסיף לכך את העובדה שהיא אינה ניראת כמו דג, אין בה חשש לעצמות קשות, היא ללא חומרים משמרים, ועומדת בכל תקני האיכות והבטיחות, הרי שנמצא בה הזדמנות מצוינת להגברת צריכת הדגים ע"י ילדים.

איך יודעים כמה טונה סטארקיסט ילד יכול לצרוך?

מתוך משרד הבריאות הישראלי:

דגים הינם מקור טוב לחלבון, דלים יחסית בשומן רווי ומכילים אומגה-3 ברמות שונות בהתאם לתזונתם, מקור גידולם וצורת הדיג שלהם.

צריכת דגים תורמת לבריאות מבוגרים וילדים.
משרד הבריאות ממליץ לכל האוכלוסייה, כולל ילדים, לצרוך דגים ולגוון את סוגי הדגים בתפריט. אין צורך להגביל את תזונת הדגים בקרב הציבור בכלל ובקרב ילדים בפרט אלא לשמור על תזונה מגוונת ומאוזנת".
(www.health.gov.il פורסם ב 26.11.12)