מתכון פלאפל טונה סטארקיסט ירוק

כותב המתכון: השף אריק אשכנזי

מצרכים:
1 קופסת טונה בטעם מעושן / או טונה בשמן
1 בצל שאלוט קצוץ.
2 כפות מיונז ' היינץ ' אמיתי קל
1\3 כוס גרגירי חומוס מבושל כתוש
חצי כפית כמון
1\3 כוס כוסברה קצוצה
1\3 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים קמח פירורי לחם
מלח פלפל

אופן ההכנה:
לערבב את כל המוצרים וליצור קציצות בגודל של כדור ' פינג פונג ' קטן, לקרר במשך 10 דקות במקפיא , לטבול בקמח לאחר מכן בביצים ואחרי זה בלחם במשך דקה בשמן עמוק.