מתכון קציצות טונה אפויות כשרות לפסח
כותב המתכון: סטארקיסט
מצרכים:
3 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן –מסונן
שתי ביצים
145 גרם בצל קלוף (שני בצלים בינוניים או אחד גדול)
55 גרם גזר קלוף (שני גזרים בינוניים)
40 גרם פירורי קמח מצות/ קמח ללא גלוטן (ארבע כפות גדושות)
10 גרם פטרוזיליה טרייה (כף)
18 גרם קטשופ (כף)
22 גרם רוטב צ'ילי מתוק (כף גדושה)
15 גרם רוטב סויה רגיל/ ללא גלוטן (שלוש כפיות)
כף גדושה של פרמזן מגורד
אופן ההכנה:
1.עבדים את כל החומרים במעבד מזון, מהירות גבוהה,סכין מתכת. משהים לשעתיים במקרר.
- בעזרת כפית מניחים עיגולים קטנים ע"ג תבנית שרופדה בנייר אפיה. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבת הקציצות.
