קלצונה טונה
קלצונה טונה
קלצונה טונה

כותב המתכון: סטארקיסט


מצרכים:

לבצק
  • 3 כוסות קמח
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 כפית שטוחה של שמרים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • כוס מים
למלית
  • 1 קופסא של טונה סטארקיסט 5% עם עשבי תיבול
  • מלח
  • פלפל
  • רצועות בצל מטוגן

אופן ההכנה:

לבצק:
  • בוחשים 3 כוסות קמח עם 1/2 כפית מלח 1/2 כפית סוכר ו 1 כפית שטוחה של שמרים יבשים.
  • לאחר ערבוב של כל החומרים היבשים, מוסיפים 1/2 כוס שמן זית בהדרגה (לאט לאט) תוך כדי בחישה של הקמח עם החומרים,
  • מוסיפים כוס מים בהדרגה ולשים בסבלנות! עד יצירת הבצק,  ממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד רך וקטיפתי.
  • נותנים לבצק לנוח ולתפוח.
להכנת המלית :
  • מערבבים טונה סטארקיסט עם מלח פלפל ובצל מטוגן.
  • יוצרים מהבצק עיגולים כמו לפיתה, שמים במרכז שתי כפות מלית וסוגרים לצורת חצי סהר.
  • אופים למשך דקה בתנור שחומם מראש ל 180 מע' .מורחים חלמון של ביצה מפזרים סומסום או קצח, או למי שאוהב – את שניהם, ומחזירים לתנור לאפיה של עוד 19 דקות. (תלוי בעוצמת התנור).
  •  
    חוצים לרוחב ומגישים חם אך לא לוהט!

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search