מאפינס טונה וגבינה בולגרית
מאפינס טונה וגבינה בולגרית
מאפינס טונה וגבינה בולגרית

כותב המתכון: סטארקיסט


מצרכים:

3  קופסאות טונה עם עשבי תיבול 5% לא מסוננות
1 כוס קמח לבן
1 כוס קמח מלא
2 כפות אבקת אפיה
3 ביצים 
1 כף חרדל דיז'ון גרגרים
1 גביע שמנת לבישול 15%
חצי כפית בזיליקום מיובש
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
כוס אפונה קפואה שהושרתה במים רותחים
2 כוסות עגבניות שרי
100 גרם גבינה בולגרית מפוררת 5%

ניתן להוסיף מצרכים נוספים או להחליף את הירקות בירקות אחרים כגון – תירס, זיתים, גזר ועוד.
ניתן להכין כמה סוגים שונים של מאפינס באותה התבנית ע"י הוספה של ממרחים וטעמים – פסטו, עגבניות מיובשות, אבקת שום ועוד.

אופן ההכנה:

חוצים את עגבניות השרי ומכניסים לתנור בטמפרטורה גבוהה ל20 דקות.
בינתיים מנפים את הקמח הלבן, המלא ואבקת האפיה לקערה גדולה. 
מוסיפים ביצים, חרדל ושמנת מתוקה, ומערבבים.
מקפלים לתוך התערובת את הירקות (כולל העגבניות שנאפו), הגבינה והטונה (עם השמן).
ממלאים תבנית שקעים ששומנה ב ¾ מגובה השקעים בתערובת שהוכנה, אופים 20 דקות בתנור שחומם מראש ל200 מעלות עד שהמאפינס מזהיבים.

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search