מתכון לטורטיית טונה מעושנת לל
מתכון לטורטיית טונה מעושנת לל
מתכון לטורטיית טונה מעושנת לל"ג בעומר

כותב המתכון: סטארקיסט


מצרכים:

 (8 מנות)
  • 3 קופסאות פילה טונה מעושנת (לשמור את השמן המסונן)
  • 12 ביצים
  • בצל גדול
  • 5 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
  • 3 בצלים ירוקים קצוצים
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • מלח ופלפל
  • 8 טורטיות
  • נייר אלומיניום

אופן ההכנה:

  • מרתיחים קוביות תפוחי אדמה במים עד שהן מתרככות.
  • במקביל, שוברים את הביצים ומטגנים אותם במחבת עם שמן הזית (המסונן) עד שמתקבלת חביתה מקושקשת.
  • בנפרד, מטגנים קלות את הבצל והשום עם שמן הזית, ולאחר שהם מזהיבים, מוסיפים את הטונה ומטגנים קלות.
  • מערבבים את כל המרכיבים (פרט לטורטיה) ומתבלים לפי הטעם.
  • מניחים את התערובת במרכז הטורטיה, מקפלים כלפי פנים את קצוות הטורטייה ועוטפים בנייר אלומיניום.
  • מניחים את הטורטיות במדורה.
 
הצעת הגשה: שפדו על שיפוד את הטורטייה כדי שלא תתפרק ותהיה נוחה לאכילה. הוסיפו בצד סלט מטבוחה.

  • עוד מתכונים חמים ואירוח

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search