קבב טונה וסלט שורשים
קבב טונה וסלט שורשים
קבב טונה וסלט שורשים

כותב המתכון: עיתון לאשה


מצרכים:
4 סועדים
המרכיבים לקבב:
2 קופסאות (320 גרם סה"כ) טונה סטארקיסט בשמן, מסוננת
2 כפות קמח מצה
1 פלפל אדום קטן, חתוך
לקוביות קטנות
1 כף פטרוזיליה קצוצה
2 חלמונים
מלח ופלפל
2 כפות שמן לטיגון
לסלט:
1 לפת בינונית, קלופה
1 סלק בינוני, קלוף
1 גזר, קלוף
2 קישואים
200 גרם גבינת קשקבל, בגוש
לוויניגרט:
מיץ מתפוז אחד
1 כף דבש
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס שמן קנולה
מלח ופלפל

אופן ההכנה:
1. הקבב: מערבבים את כל מרכיבי הקבב, למעט השמן, בקערה. צרים קבבים קטנים באורך כ-4 ס"מ.
2. מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הקבבים כ-2 דקות מכל צד (4 צדדים). מניחים על נייר סופג.
3. הסלט: חותכים את כל השורשים למקלות דקים וארוכים. מגלפים את הקשקבל לרצועות בעזרת קולפן ירקות.
4. הוויניגרט: במעבד מזון או במערבל ידני מערבבים יחד את כל מרכיביו.
5. מסדרים את ירקות השורש והגבינה בקערה גדולה. יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים. מגישים מיד לצד הקבבים.

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search