בורגול וירקות צלויים בליווי טונה מעושנת
בורגול וירקות צלויים בליווי טונה מעושנת
בורגול וירקות צלויים בליווי טונה מעושנת

כותב המתכון: פרידה רז


מצרכים:

  • 1 קופסת שימורי טונה בעישון טבעי של סטארקיסט (מסוננת)
  • 1 כוס בורגול מושרה במים רותחים חצי שעה
  • ירקות  חתוכים לקוביות: חציל, פטריות, בצל סגול, בטטה, כרובית, גזר, זוקיני, שום, פלפל ירוק חריף.
  • חצי כוס עלי פטרוזיליה, נענע, כוסברה קצוצים
  • 2 גבעולי סלרי קצוצים
  • מיץ משני לימונים
  • מלח ופלפל
  • רבע כוס שמן זית
  • מעט טימין, אורגנו, רוזמרין 

אופן ההכנה:

  • לשטוף ולסנן היטב את הבורגול.
  • לזלוף על הירקות שמן זית, לפזר עשבי תיבול ולצלות את הירקות בתנור בחום 200 מעלות עד שנצלים.
  • לקצוץ נענע, פטרוזיליה, כוסברה וסלרי ולהוסיף לקערת הבורגול.
  • כשהירקות מוכנים להוסיפם לקערה ולתבל במלח ,פלפל ולימון.
  • בהגשה – לפזר מעל את הטונה המעושנת. 

  • עוד אוסף מתכונים חגיגי לשבועות

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search