קציצות טונה בפלחי ארטישוק ברוטב עגבניות
קציצות טונה בפלחי ארטישוק ברוטב עגבניות
קציצות טונה בפלחי ארטישוק ברוטב עגבניות

כותב המתכון: שירן סבג


מצרכים:

לקציצות טונה: 
2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן זית כתית מעולה
1 תפוחי אדמה מגוררים
1 גזר גדול מגורר
1 בצל גדול מגורר
50 גרם פירורי לחם
2 כפיות שום כתוש
2 ביצים טרופות
אבקת מרק לפי הטעם
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם

לרוטב: 
שמן לטיגון
1 בצל קצוץ
2 כפיות שום כתוש
1 קופסת עגבניות משומרות חתוכות לקוביות
1 קופסת רסק עגבניות (250 גרם)
3-4 כוסות מים
1 כפית פפריקה
סוכר לפי הטעם
אבקת מרק לפי הטעם
מלח לפי הטעם
פלפל לפי הטעם
תחתיות ארטישוק קפואות
3 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לקוביות
קופסת שימורים של אפונה וגזר

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות ביחד, יוצרים כדורים ומשטחים על גבי תחתית ארטישוק,

מתחילים להכין את הרוטב, הסיר מטגנים את הבצל ואת השום למספר דקות, מוסיפים עגבניות, רסק עגבניות ומים ומערבבים. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב (התבלינים) ומבשלים מספר דקות עד להסמכת הרוטב.

מוסיפים את הקציצות בתוך פלחי הארטישוק , מוסיפים תפוחי אדמה , גזר ואפונה לרוטב ומבשלים עוד 10 דקות.

שיהיה בתיאבון ! מנה בריאה ובעיקר טעימה !

לבלוג כותבת המתכון לחצו כאן

  • עוד מתכוני גולשים

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search