קבב טונה
קבב טונה
קבב טונה

כותב המתכון: השף סטפן


מצרכים:
ל-4 מנות:
 2 קופסאות טונה עם פלפל חריף, מסוננות היטב
2 נתחי פילה של דג כלשהו ללא עצמות – טחון או קצוץ דק בסכין
1 גזר- קצוץ או מגורד בפומפיה
כף גרעיני חמנייה 1-2
גבעולי סלרי קצוצים
2 פרוסות לחם יבש, חתוך לקוביות קטנות (בלי ה"קשה" של הלחם)
1 ביצה – טרופה
חופן עלי כוסברה קצוצה

רוטב:
3 כפות מיונז היינץ צלפים לפי הטעם
3 שיני שום קצוצות בצל סגול בינוני – קצוץ דק
חצי קולורבי קצוץ דק
3-4 כפות של יין לבן
קליפת לימון מגורדת

אופן ההכנה:
בקערת עירבוב לערבב הכל יחד. לקבב לקבבים קטנים.

לצלות בגריל או במחבת (אפשר גם למרוח בשמן זית ולאפות בתנור). לרוטב – לערבב את חומרי הרוטב, לתבל במלח ופלפל לפי הטעם ולהגיש בצד.

  • עוד מתכונים חמים ואירוח

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search