מיני טונה-תירס בורגר'ס
מיני טונה-תירס בורגר'ס
מיני טונה-תירס בורגר'ס

כותב המתכון: סטארקיסט


מצרכים:
אלה הן למעשה קציצות קטנות של טונה, ירקות ותירס מטוגנות קלות משני הצדדים עד להזהבה.
ילדים אוהבים להוסיף עליהן קטשופ או צ'ילי מתוק.
על מצע עלה חסה בתוך לחמניה עגולה זו ארוחה של ממש!

2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן, מסוננות.
2 ביצים בינוניות טרופות היטב.
1/2 כוס גרגירי תירס מקופסא  - מסוננים. ניתן להשתמש בגרגירי תירס קפואים.
1 בצל בינוני קצוץ דק.
1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות.
אופציונאלי – 2 גבעולי שמיר קצוצים היטב.
1 כף קמחגדושה.
תערובת תבלינים: 1 כף קטשופ + 1 כף צ'ילי מתוק + 1 כפית רוטב סויה – מעורבבים היטב.
שמן זית לטיגון (אופציונלי).

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערית את הטונה, הביצים וגרגירי התירס עד לתערובת אחידה.

2. מוסיפים את הירקות הקצוצים (והשמיר אם רוצים), הקמח ותערובת התבלינים ומערבבים. אם התערובת דלילה מדי אפשר להוסיף עוד קמח.

3. מחממים מעט שמן זית במחבת טפלון, על אש בינונית. בעזרת כף הגשה עמוקה יוצרים מהעיסה קציצה ומניחים על המחבת.

4. מטגנים את הקציצה מצד אחד כשתי דקות, מוודאים שהקציצה יציבה והופכים לצד השני. ממשיכים לטגן, דקה מכל צד בכל פעם עד שהקציצה יציבה וזהובה.

5. מוציאים ומניחים על נייר סופג לספיגת עודפי שמן.


על לחמניית המבורגר מניחים עלה חסה ורטבים כמו קטשופ וחרדל לפי הטעם, ועליהם מניחים את הקציצה.

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search