מאפה טונה לימון
מאפה טונה לימון
מאפה טונה לימון

כותב המתכון: שף ניקי גרנר


מצרכים:

מאפה

  • 500 מ״ל מים פושרים
  • 100 מ״ל שמן ( חצי כוס+)
  • 20 גרם שמרים יבשים ( 11/2 כפיות )
  • ביצה למריחה
  • שומשום לקישוט
  • 1600 גרם בצק

מלית

 

  • 2 טונה סטארקיסט בלימון מסונן
  • 240 גרם
  • 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
  •  1/4 קופסאות שימורים זיתים טבעות 70 גרם
  • 1/2 קופסא סלט גזר מרוקאי מיקי 200 גרם 

 

אופן ההכנה:

  • מערבבים יחד את כל חומרי המלית
  • מכינים בצק חלק גמיש ואחיד מתפיחים עד להכפלת הנפח 
  • מחלקים לכדורים כ 60 גרם ליחידה
  • מרדדים כל כדור ממלאים בכף מלית כ 20 גרם מגלגלים ללחמניות 
  • מניחים על מגש אפייה על גבי נייר אפייה לתפיחה
  • מברישים בביתה טרופה ומפזרים שומשום
  • מחממים תנור ל 190 מעלות אופים כ 15 דקות עד לצבע זהוב שחום ומפתה 


  • עוד מתכונים חמים ואירוח

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search