כדורוני טונה בציפוי פיסטוק ועשבי
כדורוני טונה בציפוי פיסטוק ועשבי
כדורוני טונה בציפוי פיסטוק ועשבי

כותב המתכון: בני סיידא


מצרכים:
2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף, מסוננת (160 גרם)
1 גביע (250 גרם) גבינת שמנת בטעם שום שמיר
30% שומן 50 גרם גבינת קצ'קבל מגוררת דק
80 גרם חמאה רכה
1/3 כוס עירית קצוצה דק
2 מלפפונים חמוצים, מגוררים דק וסחוטים
2 כפות מיונז
1 כפית חרדל
1 כף זיתים שחורים, קצוצים דק
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

לציפוי:
150 גרם פיסטוק חלבי, קלוף וקלוי

אופן ההכנה:
1. שמים את הטונה בקערה ומועכים בעזרת מזלג לפירורים דקים. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה. טועמים ומשפרים תיבול.

2. מרפדים תבנית בנייר אפייה. צרים מהתערובת כדורים אישיים בגודל הרצוי ומניחים בתבנית. מעבירים למקרר לפחות ל-4 שעות.

3. לפני ההגשה, מעטרים את הכדורים בפיסטוק הקלוי . לגיוון: ניתן להגיש ככדור טונה אחד גדול כמנה מרכזית לשולחן: מרפדים קערית קטנה בניילון נצמד וממלאים בתערובת הטונה ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות.
לפני ההגשה הופכים את תערובת הטונה על צלחת הגשה מרכזית, מסירים את הניילון הנצמד ומעטרים בפיסטוקים קלויים מגישים לצד לחם כפרי חם.

  • עוד מתכונים חמים ואירוח

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search