• הורים שואלים את סטארקיסט

    • האם בטונה מקופסה יש חומר משמר?
      (מני בן-הרוש, 34, יבנה)

      לא, בטונה מקופסה אין חומר משמר, וזו הזדמנות טובה לשבור את המיתוס.
      למרות שבעברית המושג "חומר משמר" דומה למונח "קופסת שימורים" - אין קשר ביניהם.

      לאחר הכנסת הטונה לקופסה, היא נאטמת, ועוברת תהליך של עיקור בחום. בתהליך זה מחוסלים 100% מהחיידקים שבקופסה.
      כיוון שקופסת שימורים היא אטומה לאוויר - חיידקים חדשים לא יכולים להיכנס לתוכה, וכך המוצר נשאר סטרילי, שומר על איכותו ואינו מתקלקל לאורך שנים.

    • שמעתי מהשכנה שלי שהיא הפסיקה לתת לילדים שלה טונה
      בגלל הכספית... מה דעתכם? (יפעת טלקובסקי, 28, גבעתיים)

      מעת לעת מתפרסמים בישראל מחקרים אודות צריכת טונה, שמקורם בדרך כלל בארה"ב. חשוב לדעת שמחקרים אלה עלולים להטעות את הצרכן הישראלי: בארה"ב הטונה הנפוצה היא טונה מזן אלבקור, הידועה כעתירת כספית, ואילו הטונה של סטארקיסט המשווקת בישראל, בשמן ובמים, הינה טונה מסוג סקיפג'ק הידועה כדלת כספית.

      ככל שהדג גדול יותר, תכולת הכספית שבו גבוהה יותר. טונה אלבקור המשווקת בארה"ב יכולה להגיע למשקל של כ 45 ק"ג, להבדיל מטונה סקיפג'ק המשווקת בישראל ומשקלה עד כ- 3 ק"ג. זאת ועוד, טונה סקיפג'ק גדלה בעומקם של מי אוקיינוס בראשיתיים, מרחק של מאות קילומטרים מהחופים המזוהמים בכספית.

      אנו בסטארקיסט עורכים באופן שוטף בדיקות לכל חומר הגלם שלנו במעבדות מוכרות בעולם (SGS), המאושרות ע"י משרד הבריאות, והן בעלת המיכון הרגיש ביותר (עד רמת מאית המיקרוגרם לגרם).

      תוצאות בדיקות אלה מאשרות פעם אחר פעם כי תכולת הכספית בטונה סטארקיסט המשווקת בישראל הינה עד 0.05 מיקרוגרם בממוצע, נתון הנמוך פי 20 מהתקן הישראלי!

      כדי לדעת כמה טונה סטארקיסט יכולים ילדייך לצרוך - ראי את המלצות משרד הבריאות כאן.

    • בני בן 8 ופשוט מסרב לאכול דגים, מה לעשות?
      (נועם ברוך, 37, מעלות)

      דגים מהווים חלק חשוב בהמלצות לתזונה נכונה ובריאה עבור ילדים. דגים ניתנים להגשה בצורות שונות. אל תגישו לילדים דג שלם - בגלל ה"עינים" וכמובן בגלל העצמות, וגם לא פילה - למרות שהחלק אמור להיות נקי מעצמות, הוא עדין יכול להכיל עצמות.

      הצורות המומלצות עבור ילדים הם קציצות , כחלק מסלט (למשל עם אבוקדו או ביצה קשה), או ישר מן הקופסה (כגון טונה או סרדינים).
      אם בנך נרתע מהריח או הטעם - נסה להגיש לבנך טונה בלימון - שהריח והטעם הלימוני שבה מנטרל את הטעם האופייני של הטונה.

      אפשר גם לתת לילד קופסת טונה בגודל קטן, שתהיה "אישית" עבורו.
      זיכרו - מחקרים מראים שכדי שילד ינסה מאכל חדש עליו להיחשף אליו לפעמים לפחות 20 פעמים. לכן, אל תתייאשו! גם אם הילד לא אוכל, מומלץ להמשיך להגיש לשולחן דגים, ולאכול בעצמכם כדי לשמש דוגמה לילד. 

      לחצו כאן להרחבה בנושא
      לחצו כאן למגוון מתכוני סטארקיסט שילדים אוהבים.

    • מהם היתרונות הבריאותיים של טונה סטארקיסט עבור ילדים?
      (אורית פוגל, 26, ירושלים)

      טונה סטארקיסט מהווה מקור מצוין לרכיבים החיוניים לגדילה והתפתחות:

      • חלבון איכותי
      • ברזל
      • אבץ
      • ויטמין B12
      • סלניום (אנטיאוקסידנט)
      אם נוסיף לכך את העובדה שהיא אינה נראית כמו דג, אין בה חשש לעצמות קשות, היא ללא חומרים משמרים, ועומדת בכל תקני האיכות והבטיחות, הרי שנמצא בה הזדמנות מצוינת להגברת צריכת הדגים ע"י ילדים.

       

up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search