טונה עם אורז מלא
טונה עם אורז מלא
טונה עם אורז מלא

כותב המתכון: השף רהב הררי


מצרכים:
כוס אורז מלא מבושל כפית סוכר
טונה סטארקיסט עם לימון
1 כף שמן אבוקדו
1בצל לבן קצוץ
2 שיני שום קצוצות
1/2 כפית ג'ינג'ר קצוץ
1/3 כוס בצל ירוק קצוץ
1/2 כוס עלי בזיליקום טריים
1כוס פטריות שמפניון פרוסות
1 פלפל קטן אדום קצוץ
1 פלפל קטן צהוב קצוץ
1/2 כוס שעועית ירוקה חלוטה ופרוסה באורך
1 ס"מ 3 כפות סויה
1 ביצה טרופה
2 כפות בוטנים/שקדים קלופים גרוסים
1/2 לימון סחוט מלח צ'ילי יבש גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:
לחמם את השמן בווק או במחבת גדולה ולטגן את השום הג'ינג'ר הסוכר והצ'ילי, להוסיף את הבצל ואת הפטריות ולטגן דקה נוספת,להוסיף פלפלים ולטגן דקה נוספת תוך כדי ערבוב, להוסיף את האורז המבושל ולהקפיץ מעט.
להוסיף את השעועית, את הפלפל ואת רוטב הסויה ולערבב כ- 2 דקות. לבסוף להוסיף את עלי הבזיליקום והטונה.
ליצור מעין מכתש במרכז המחבת , לשבור את הביצה ולטגנה תוך כדי ערבוב עם קצת אורז בכל פעם, כשכל הביצה מבושלת מוזגים לצלחת, מפזרים מעל בצל ירוק ובוטנים/ שקדים, סוחטים חצי לימון ומגישים.

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search