שקשוקה טונה פיקנטית
שקשוקה טונה פיקנטית
שקשוקה טונה פיקנטית

כותב המתכון: סטארקיסט


מצרכים:

  • 6 מנות 
  • בצל חתוך לקוביות
  • 6  עגבניות אדומות גדולות
  • פלפל אדום חתוך לקוביות
  • 2 קופסאות טונה סטארקיסט עם פלפל חריף (מסוננות – יש לשמור את השמן)
  • 6 ביצים
  • רסק עגבניות – 100 גרם
  • כפית סוכר
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • כף שטוחה של אבקת מרק
  • פלפל שחור ומלח לפי הטעם
  • פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה:

  • חולטים את העגבניות כדקה במים רותחים ומקלפים את קליפתן.
  • בסיר רחב ונמוך, מוסיפים את השמן מקופסאות הטונה, מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף, קוצצים את העגבניות ומוסיפים למחבת.
  • מערבבים ומוסיפים למחבת את הפלפל. מטגנים כ5 דקות תוך כדי ערבוב. 
  • מוסיפים 2 כוסות מים ותבלינים. 
  • מבשלים כ 20 דקות עד שהתערובת מתחילה להצטמצם.
  • מוסיפים לסיר את הטונה ומערבבים.
  • מייצרים שקעים בתערובת ושופכים בפנים את הביצים.
  • מכסים את הסיר ומבשלים עד שהביצים מוכנות.
  • מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים עם לחם טרי.

  • עוד מתכונים חמים ואירוח

  • העלו מתכון לאתר
    בואו לשתף אותנו ואת הגולשים במתכונים המיוחדים שלכם, המשלבים את מוצרינו.
    מתכונים שיזכו לחשיפה באתר שלנו יזכו את כותביהם בשי.

  • הוסיפו מתכון
up לכל סרטוני סטארקיסט
חיפוש חופשי באתר
search